Рис

http://www.kazanyoga.info/healthy_life/rice/
РИС БАСМАТИ

1,5 чашки риса
2 ст. лож. гхи (или масла)
0,5 чайн. лож. соли
0,5 чайн. лож. черного перца
2+3/4 чашки воды

Метод приготовления:
В кастрюле разогреть гхи и добавить рис.
Помешивать рис на среднем огне 1 минуту.
Добавить воды и специи и довести до кипения.
Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и кипятить 18 минут.
Подавать теплым.