Салат из пекинской капусты, огурцов и кукурузы

Для салата нужно: мелко нашинковать огурец, нарезать пекинскую капусту и добавить консервированную кукурузу. Заправлять ложкой растительного масла + ложкой соевого соуса. http://green-recept.com


Легкий суп с фрикадельками:
http://green-recept.com/2011/05/legkijj-sup-s-frikadelkami/

Берем картошку, морковку и лук. Картошку режем кубиками и заливаем водой в кастрюльке, ставим на огонь.
А лук с морковкой кладем на сковороду и тушим на оливковом или кукурузном масле 5-7 минут.
А теперь делаем фрикадельки: в фарш разбиваем 1 яйцо, солим, перчим. Для держания формы – 1-2 горстки муки либо манки. Увлекательно лепим шарики, вспоминаем детство.
К картошке в кастрюлю закидываем тушеные овощи, затем кладем туда фрикадельки. Немного варим. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком.
Подавать с нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Салат из редиски с луком и яйцом:
http://green-recept.com/2011/05/salat-iz-rediski-s-lukom-i-yajjcom/

быстрый рецепт-минутка салата из редиски, зеленого лука и вареного яйца, завправленного сметаной.